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16 Millones de toneladas Es la cantidad de alimento que podría destinarse a los que más lo necesitan
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Según datos recientes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), hoy existen en el mundo 821 millones de personas subalimentadas. Esto evidencia una desconexión entre los centros productivos y las comunidades de consumo que se considera una falla en el funcionamiento de los sistemas alimentarios. Paradójicamente en Argentina, de ser grandes productores de alimentos, tenemos gran parte del país sin acceso al mismo.
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